mittel-fruchtige Olivenöle

mittel-fruchtig
Degubox 6 Flaschen
Degubox 6 Flaschen
Die Degubox enthält 6 Flaschen extra natives Olivenöl aus Andalusien. 
Es handelt sich um Olivenöle verschiedener Intensitätsgrade, von mild- bis intensivfruchtig.
Sie sind die frischesten Olivenöle die jetzt zu bekommen sind und stammen alle aus der neuen Ernte 2021/22.

Jedes für sich ein beeindruckendes sensorisches Meisterwerk! Im Duft und Geschmack ein komplexes Feuerwerk der Aromen.

Es gelten die Kriterien des Qualitätssiegels, d.h. die Öle sind von mir verkostet worden und sensorisch einwandfrei.
 
95,00 EUR
 
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Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural Ernte 2021/22 500 ml
Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural Ernte 2021/22 500 ml
Produzent: Cortijo de Suerta Alta, D.O. Baena
Olivensorten: Picudo, Picual, Hojiblanca
Olivenöl vom älteren Teil der Olivenhaine mit dem Alter zwischen 60 bis 100 Jahren
 
Duft Nach grünen Tomaten, Blättern und unreifen Oliven. 
Geschmack Zu Beginn süß-fruchtig, dann mittelintensive Bitternoten mit Noten von grünen Tomaten, herbkräuterig, mit abschließender, lang anhaltender feiner Schärfe und Noten von frisch geschnittenem Gras.
Anwendungsvorschläge Salate, Gemüse, Fleisch und auch Fisch, sowie zur spanischen Tostada zum Frühstück auf getoastetes Brot.
Hervorragend zu Risotto, besonders Fenchel-, Spargel- und Spinatrisotto.

 
16,00 EUR
32,00 EUR pro l
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Cortijo de Suerte Alta Selección Familiar Ernte 2021/22 500 ml
Cortijo de Suerte Alta Selección Familiar Ernte 2021/22 500 ml
Produzent: Cortijo de Suerta Alta, D.O. Baena
Olivensorten: Arbequina, Picual

 
Duft Nach grünen Blättern, grüne Banane, grüner Apfel, grüne Mandeln und grüne Tomaten.
Geschmack Zu Beginn süß, weich, grüne Banane, grüne Mandeln, blättrig, übergehend in mittlere Bitterkeit und eine feine lang anhaltende Schärfe
Anwendungsvorschläge Salate, Gemüse, Fleisch und auch Fisch, sowie zur spanischen Tostada zum Frühstück auf getoastetes Brot.
Hervorragend zu Risotto, besonders Fenchel-, Spargel- und Spinatrisotto.

 
16,00 EUR
32,00 EUR pro l
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Cortijo de Suerte Alta Picual En Envero Ernte 2021/22 3000ml
Cortijo de Suerte Alta Picual En Envero Ernte 2021/22 3000ml
Produzent: Cortijo de Suerte Alta D.O. Baena
Olivensorten: Picual(80%), Picudo, Hojiblanca
Olivenöl vom jüngeren Teil der Olivenhaine mit dem Alter zwischen 10 und 40 Jahren
 
Duft Intensiv nach unreifem Gemüse wie Tomaten, grünen unreifen Oliven und Zitrusnoten.
Geschmack Beginnt kurz-mild süß, dann etwas herbe blättrige Kräuternoten, adstringierend anhaltend, kräftige Bitternoten übergehend in feine spitze langanhaltende Schärfe.
59,00 EUR
19,67 EUR pro l
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