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mittel-fruchtige Olivenöle

Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural Ernte 2021/22 500 ml

Produzent: Cortijo de Suerta Alta, D.O. Baena
Olivensorten: Picudo, Picual, Hojiblanca
Olivenöl vom älteren Teil der Olivenhaine mit dem Alter zwischen 60 bis 100 Jahren

Duft	Nach grünen Tomaten, Blättern und unreifen Oliven.
Geschmack	Zu Beginn süß-fruchtig, dann mittelintensive Bitternoten mit Noten von grünen Tomaten, herbkräuterig, mit abschließender, lang anhaltender feiner Schärfe und Noten von frisch geschnittenem Gras.
Anwendungsvorschläge	Salate, Gemüse, Fleisch und auch Fisch, sowie zur spanischen Tostada zum Frühstück auf getoastetes Brot. Hervorragend zu Risotto, besonders Fenchel-, Spargel- und Spinatrisotto.

16,00 EUR
32,00 EUR pro l

zzgl. Versand

Cortijo de Suerte Alta Selección Familiar Ernte 2021/22 500 ml

Produzent: Cortijo de Suerta Alta, D.O. Baena
Olivensorten: Arbequina, Picual

Duft	Nach grünen Blättern, grüne Banane, grüner Apfel, grüne Mandeln und grüne Tomaten.
Geschmack	Zu Beginn süß, weich, grüne Banane, grüne Mandeln, blättrig, übergehend in mittlere Bitterkeit und eine feine lang anhaltende Schärfe
Anwendungsvorschläge	Salate, Gemüse, Fleisch und auch Fisch, sowie zur spanischen Tostada zum Frühstück auf getoastetes Brot. Hervorragend zu Risotto, besonders Fenchel-, Spargel- und Spinatrisotto.

16,00 EUR
32,00 EUR pro l

zzgl. Versand

Cortijo de Suerte Alta Picual En Envero Ernte 2021/22 3000ml

Produzent: Cortijo de Suerte Alta D.O. Baena
Olivensorten: Picual(80%), Picudo, Hojiblanca
Olivenöl vom jüngeren Teil der Olivenhaine mit dem Alter zwischen 10 und 40 Jahren

Duft	Intensiv nach unreifem Gemüse wie Tomaten, grünen unreifen Oliven und Zitrusnoten.
Geschmack	Beginnt kurz-mild süß, dann etwas herbe blättrige Kräuternoten, adstringierend anhaltend, kräftige Bitternoten übergehend in feine spitze langanhaltende Schärfe.

59,00 EUR
19,67 EUR pro l

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