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mittel-fruchtige Olivenöle

Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural Neue Ernte 2022/23 500 ml

Produzent: Cortijo de Suerta Alta, D.O. Baena
Olivensorten: Picudo, Picual, Hojiblanca
Olivenöl vom älteren Teil der Olivenhaine mit dem Alter zwischen 60 bis 100 Jahren

Duft	Nach grünen Tomaten, Blättern und unreifen Oliven.
Geschmack	Zu Beginn süß-fruchtig, dann mittelintensive Bitternoten mit Noten von grünen Tomaten, herbkräuterig, mit abschließender, lang anhaltender feiner Schärfe und Noten von frisch geschnittenem Gras.
Anwendungsvorschläge	Salate, Gemüse, Fleisch und auch Fisch, sowie zur spanischen Tostada zum Frühstück auf getoastetes Brot. Hervorragend zu Risotto, besonders Fenchel-, Spargel- und Spinatrisotto.

16,00 EUR
32,00 EUR pro l

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